麹と酵母のナチュラルカフェ Leaf
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麹を使ったお料理とワンプレート
自家製の甘麹や塩麹を使ったお料理をメインランチメニューを
本日のパンサンドとドリンクセット
自家製酵母を使って焼いたパンとスープをセットに…。 パンはサンドタイプ、タルティーヌタイプ、その日により違ったタイプをご用意しております。
カフェLeafの麹カレー
自家製の甘麹とトマトを贅沢に使ったカレールーには麹以外の発酵調味料も加えて更に体に優しく仕上げています。
本日のスープ
パン教室でもご案内していたスープ…その中から厳選して季節にあったスープをご用意してお待ちしております。 地元、奈良のお野菜を沢山使ったスープをお楽しみ下さい。
・コーヒー(HOT・ICE)← 尾道コーヒー
・紅茶(HOT・ICE)
・カフェ・オ・レ(HOT・ICE)
・甘麹スムージー
(ベリー、バナナ、他、季節のフルーツ)
・甘麹クリーム・ソーダ
(ベリー、キウイ、レモン)
・麹甘酒(HOT・ICE)
・本日のスイーツプレート
・キッシュ(酒種酵母)
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