麴と酵母のナチュラルカフェＬｅａｆです。
いつもご来店、ご利用ありがとうございます！
２、３月のパン教室のご案内です。
２、３月は体に優しく、美味しいパンをご紹介します。
メニューは酒種酵母で焼くと『大豆粉と全粒粉のクッペ』と『ひら焼きヨモギあんぱん』です。
『大豆粉と全粒粉のクッペ』、大豆粉は小麦粉の代わりにすると糖質を抑えながら栄養も補給できます。今回は美味しいヘルシーぱんをご紹介します。大豆粉の選び方、使い方もご案内します。
『ひら焼きヨモギあんぱん』は春を感じるヨモギを使ったひら焼きあんパンをご紹介します。
フィリングには白玉と粒あんを入れて…♡
“ひら焼き”の仕方、注意点、アレンジなども紹介します。
| レッスン時間 | am１０：３０～１５:００（終了予定） |
|---|---|
| 教室レッスン予定日と空席 | ・２/１９(日)・・・ 空席３ ・３/１３(月)・・・ 空席３ ・３/２７(月)・・・ 空席３ |
| レッスン料 | ６，８００円・・・お一人 |
| 持ち物 | エプロン , 筆記用具 , ハンドタオル1枚（手拭き用）, お持ち帰り用ケース , 手提げ袋など , パン生地（手ごね済）お持ち帰り用入れ物 , ご希望の方は酵母のお持ち帰り用瓶（＊必ず煮沸してお持ちください） , 保冷バッグ , 保冷剤 |
| お持ち帰り | お一人様（大豆粉と全粒粉のクッペ 大／チーズクッペ１個 、小／プレーン２個） （ひら焼きヨモギあんぱん ２個） |
・持ち帰り生地は酒種酵母で焼く『大豆粉と全粒粉のクッペ』を予定しています。 ＊副材料付き
・初めての方には酵母のご説明を詳しくご紹介します。
・種継ぎをしやすいようにご希望の方にはスターター用酵母をお分け致します。（煮沸済みの小瓶をお持ちください。）
